Saiu a nova edição da revista Indústria & Competitividade, da Fiesc (Federação das Indústrias de SC) com uma matéria bem grande de minha autoria sobre a indústria do vinho em Santa Catarina. A matéria aborda a história de sucesso dos vinhos de altitude na Serra Catarinense, bem como os desafios para lidar com impostos, infraestrutura precária […]
Continue...More TagCategoria: Reportagem
Linguiça Blumenau: uma das iguarias mais amadas da culinária catarinense
Conheça a história do embutido mais famoso de Santa Catarina, e saiba também quem são os principais produtores de Linguiça Blumenau na região do Vale do Itajaí Uma das iguarias gastronômicas mais amadas de Santa Catarina, a Linguiça Blumenau foi tema de uma das minhas reportagens da edição de julho da revista Indústria & Competitividade, da […]
Continue...More Tag
Concurso Brasileiro de Cervejas 2018, em Blumenau
Em março, além de trabalhar fazendo fotografias de gastronomia e do evento especial Beer Pairing, também produzimos o vídeo oficial do Concurso Brasileiro de Cervejas para o Instituto Science of Beer e a Ablutec (Associação Blumenauense de Turismo, Eventos e Cultura) que, finalmente, “subiu” para a Internet na semana passada. Para quem não está por dentro, […]
Continue...More Tag
É Doce Empreender: uma reportagem sobre a indústria do chocolate gourmet em Santa Catarina
No final de 2017 produzi uma reportagem sobre a indústria de chocolates gourmet de Santa Catarina para a revista Indústria & Competitividade, da Federação das Indústrias de Santa Catarina (Fiesc). Além de entrevistar os empreendedores responsáveis por marcas como a Nugali (Pomerode), Doce Beijo (Joinville), Ferana (Timbó) e Orion (Blumenau), também fiz alguns dos retratos e imagens usadas na edição da publicação.Desde que encerrei meu trabalho como colunista de Cultura do Jornal de Santa Catarin
Continue...More Tag